11月のユニット調理とお祭り⛄【栄養課】
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こんにちは
いつも雪のほこらのブログをご覧いただきありがとうございます!
雪のほこら 栄養課です
今回は11月のユニット調理…ではなく今回は松花堂弁当でちょっと豪華な昼食を提供しました
〇栗ご飯
〇豚の角煮
〇さつまいもの甘煮
〇大根と柿のなます
〇ほうれん草の澄まし汁
です!!!
黒くてシックなお弁当箱に秋の味覚をたっぷり入れて提供しました
皆様に「豪華ね」「きれいね」「美味しいわ」と喜んでいただけました
今後もお弁当箱なども利用して、外でお弁当を食べる企画なども行なっていければ!と思っております(暖かくなってから…)
順番が前後してしまいますが、11月2日に行われた雪のほこら秋祭りで
栄養課からはじゃがバターと冷おしるこを提供しました!!
じゃがバターはプレーン味と明太子味を提供しました
冷おしるこはゼリー粥をおもち風にして丸く形を作り、皆様にもとても大好評でした
お客様が召し上がっているご様子は写真をとれなかったのが残念でしたが、
皆様とおはなししながらお祭りを楽しんでいただいているご様子を見ることができてとても嬉しかったです
今回も最後までお読みいただきありがとうございました
また次回のブログで★
2023年11月18日
特別養護老人ホーム雪のほこら
栄養課 松下