プチキャンプを満喫中です(*^▽^*)
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皆様こんにちは
今朝は今季一番の冷え込みでしたね。
百恵の郷の駐車場の気温は8時の時点で3℃でした 一気に冬が到来です
さて、本日のブログでは昨日大家で開催された12月のお誕生日企画をご紹介いたします
お誕生日を迎えるお客様に「何か食べたいものはありますか?」とお聞きしたところ、
「寒い季節は味噌ラーメンが食べたくなるね」とリクエストがありました
ただ味噌ラーメンを召し上がって頂くだけでは味気ないし、
お客様に作るところから楽しんで貰いたい…と職員が意見を出し合って考えた結果、
「そうだ、キャンプをしよう」ということなりました
中庭が見える日当たりの良い食堂の窓際で調理スタートです
まずは味噌ラーメンの上にトッピングする野菜炒めを作ります
白菜ともやし・ハムを炒めていきますが、ここでキャンプグッズが登場です
平たい鉄板のようなフライパンですが、これが今キャンプ好きに
大人気の『マルチグリドル』という調理器具です
油を使わずに焼く・炒める・煮るをパーフェクトにこなすアウトドアの強い味方とのこと
反対側では味噌ラーメンを作っております
こちらでもキャンプグッズを使っており、ラーメンを煮ているのはお鍋では無く、
『メスティン』というアルミ製の飯盒(はんごう)を使っております
取っ手がついているのが特徴ですこちらもお皿としてそのまま使えますよ
味噌ラーメンの上に野菜炒めを乗せ、食べる直前にコーンとメンマをトッピングしたら完成です
お客様も「とっても美味しそうだよ」とテンションが高いです
ラーメンを食べていると、お肉の焼ける良い香りが漂ってきます
マルチグリドルを使ってスパムを焼き始めました 油を使っていないのにこんがり良い焼き色が付きますね
スパムが焼けるのをラーメンを食べつつ見学中です
焼きたてのスパムを頬張って「焼きたてで美味しいよ」とお客様も嬉しそう
小春日和の中、中庭を眺めながらゆったりした時間が流れます。これぞキャンプの醍醐味ですね
誕生日といえばケーキが無ければ始まらないので、もちろん食後のデザートはケーキをご用意しております
お客様リクエストのチョコレートケーキを頬張り、ニコニコです
お誕生日なのでいつもよりお食事の量が多めでしたが、すべて完食されました
お客様のお誕生日をみんなでお祝いする事ができ、楽しい企画となりました