★栄養課★9月お楽しみ献立🌙
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みなさん、こんちは！栄養課 大下です
今回は、9月19日の敬老の日に提供したお楽しみ献立についてご紹介します！
メニューは、
有頭海老のもと焼き
ミニ刺身盛り(マグロ・白身)
天ぷら(キス、舞茸、カボチャ、ピーマン)
酢の物
茶碗蒸し(銀餡かけ) お赤飯
水菓子(メロン) でした！
おぼんに入りきれないほどの、品数が
お客様、お料理を見た瞬間、「わぁ～、とっても豪華！」と驚いてくれました！
「美味しかった」「すごくお腹いっぱいになった」と大満足のご様子でした
お刺身は、当日の朝に、いつもお世話になっている業者さんに届けてもらいました。
白身魚は「スズキ」を頂きました
とっても新鮮で甘みがあって美味しかったです
今回の食札です！
敬老の日に、栄養課からはちょっと豪華なお料理を提供して、お祝いをさせていただきました。
お客様みなさんの笑顔や「美味しかったよ！」「ありがとう！」の言葉に毎日、元気を頂いています！
みなさんのご長寿にお祝いし、ご健康をお祈りいたします
また次回のブログで
大下
2022年9月20日
撮影場所：厨房・ケアハウス