枝豆が豊作です(^^♪
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皆様こんにちは
今週末は台風が静岡県に近づいてきますね
小型の台風とはいえ、大雨が予想されますのでご注意ください
さて、昨日新家の野菜畑で枝豆の収穫が行われました
どうでしょう？ぷっくり膨らんだ枝豆がたくさん実ってますね
こちらはオクラです オクラはまだ1つしか実が付いておりません
もう少し様子見となりました
お客様が丁寧に枝豆を収穫して下さいました
収穫しながら「やっぱり塩茹でが美味しいよね～」と会話も弾みます
こんなに沢山収穫出来ましたよ
因みに、栄養課の職員によると「茹でると栄養成分のカリウムが水に溶けてしまうので、炒める方がいいよ」とアドバイスをもらいました
皆様もご自宅で枝豆を調理する際は、試しに炒めてみてください