『恵方巻』

2022.2.2

本日、月のあかりでは、一足早く『節分企画』が開催されました👹

節分企画の開催日に合わせて、昼食は『恵方巻』です

【普通食】

【ソフト食】

常食を召し上がれないお客様にも、「恵方巻」を味わい、楽しんで頂きたいとの想いで、栄養部門職員が、ソフト食の恵方巻を形成し、美味しそうな恵方巻を提供させて頂きました

お客様が若かった頃、家でどのような「節分👹」の行事をしていたか。どんなお料理をされていたのか。

「節分👹」の行事食を通して、昔話に花が咲いておりました

日本の伝統的な行事を、大切にしていきたいと思います

後ほど、各ユニットで開催された企画の様子をレポート致します👹