5月のユニット調理【栄養課】

こんにちは！

いつも雪のほこらのブログをご覧いただきありがとうございます⛄

栄養課です

5月のユニット調理について載せていきます

～ユニット調理のメニュー～

○ルーロー飯

○ささみときゅうりの梅和え

○春雨とコーンの中華スープ

○杏仁豆腐

今回はささみときゅうりの梅和えをお客様と一緒に作りました

ささみをさくところから始まり、和える作業と盛り付けまで一緒にやっていただきました

「昔はよくやっていたなぁ」とおっしゃる方もいて、皆様慣れた手つきで料理してくださいました👩‍🍳

準備しているところからささみをさいているご様子…👀

そして和えていきます

梅の酸っぱい香りで「おいしそう」とのお声も

最後に盛り付け…！

一緒に食べる方のために量を考えながら盛り付けてくださいました

「ここではなかなかやらないからまたやりたいな」と言ってくださる方も…！

今後もユニット調理のタイミングや、おやつクラブ、その他の企画などを通して

お客様が料理や食に対して　楽しい、美味しい、といった気持ちを

もっていただけるよう考えていきたいと思います！