湖成会「栄養部会研修会～クリスマスケーキの作り方～」

本日、ｚｏｏｍを使用して今年度初めての栄養部門研修を行いました。

講師は、管理栄養士の岩山君。（月のあかり）

いつも美味しいお菓子を職員に振舞ってくれています。そこで講師として抜擢。

熱海伊豆海の郷や宙のとびら、雪のほこらと繋がり初めて顔を合わす職員が多く、自己紹介から。

まるでTVの料理番組さながらの研修となりました。

仕上がったケーキを前に。

出来上がったケーキをお互いに見せ合いながら、「すごーい。」「きれい。」など評価をしあいました。

12月のクリスマスケーキは、各施設で手作りケーキをお客様に提供しようと話ました。